Rotterdam bewijst: een gezonde schoollunch werkt
Gezonde schoollunches leveren gezondheidswinst op, en Rotterdam laat zien dat het werkt. Onderzoekers van het Erasmus MC volgden vijf pilotscholen gedurende 18 schoolweken en bevroegen daarnaast alle basisscholen in de stad. De belangrijkste uitkomst: kinderen die een gezonde schoollunch krijgen, eten meer groente en drinken minder zoete dranken. Er zijn zelfs aanwijzingen dat kinderen groente en fruit na verloop van tijd lekkerder gaan vinden.
Voor de meeste kinderen voldoet de lunch van thuis niet aan de voedingsrichtlijnen, en een schoollunch kan dat gat opvullen — ongeacht wat er thuis beschikbaar is. Tegelijk is het onderzoek eerlijk over de uitdagingen: kinderen vinden hun eigen lunch vaak nog steeds lekkerder, en er werden ook ongewenste effecten gezien, zoals meer koek en cake, minder ontbijt en kinderen die zich soms minder op hun gemak voelden. De implementatie verschilde sterk per school: sommige scholen waren meteen enthousiast, andere hadden meer aanpassingen nodig.
In Rotterdam biedt al 38% van de scholen een vorm van schoollunch aan, en veel andere scholen staan open voor uitbreiding. De grootste drempels blijven tijd, financiering, organisatie en faciliteiten.
Er is dus animo en bereidheid, maar obstakels moeten worden opgelost met een lunchvorm die per school past.
